募集詳細jobs

■仕事内容について
店長候補として店舗運営業務全般に携わっていただきます。
今の複合施設は、兜町の『ease』『teal』に続く、大山恵介が監修した3店舗目。
ベーカリーとビストロ、カフェ、花屋と変化を続ける日本橋兜町と、共に輝く店舗を作っていきます！

「スキルアップしたい方」「お客さまの喜ぶ顔を直接見たい方」「一流の経験を積みたい方」は大歓迎です。

具体的な業務
・シフト作成
・イベント企画
・スタッフマネジメント
・ドリンク、フードのご提供
・接客・レジ対応
・売上管理
・食材の発注
・在庫管理/棚卸し


■働き方
10:00～22：30の中での8時間の勤務
休憩1時間

■お店のコンセプト
あらゆるライフスタイルに、”くつろぎ”を
提供することを目的にした複合施設。
当店では、多忙な日常から離れてくつろぎを感じていただき、
「来てよかった！」と思えるような空間を目指しています◎

内装は落ち着きのあるくつろぎを感じる空間に。
お客さまは、近隣の方のみならず
遠方からもお越しいただく方もターゲットです！

■yenの特徴
・調理や接客のスキルを上げたい方におすすめ！
今年に入り複数のメディアに取り上げられたこともあり、
トレンド感度が高いお客様のご来店が多いお店です。
また高級フレンチと違い、
「日常の中のくつろぎ」をコンセプトにたお店であるため、
リピーターのお客様に加えて
新規のお客様のご来店が多いのも特徴の1つです。
新しくご来店される感度の高いお客様が喜ぶサービスを提供する為、
調理や接客のスキルを高めたい方におすすめです！

・肩肘張らないお店の雰囲気。
感度の高いお客様がご来店されるのですが、
決まった制服はなく、基本は私服にエプロン姿でお仕事となります。
また、新店舗なのでスタッフ全員で一からお店を作っていくことができます。
基盤づくりから携われるめったにないチャンスです！
少しでも興味を持っていただけたら、まずは面接でお話ししましょう！

■株式会社イートクリエーターについて
・独自のビジネスモデル！
「シェフを起点としたソリューションカンパニー」
という会社の方針の下で、
シェフやスタッフの特徴や希望に沿った出店を
計画・実行している会社です。
店舗のマネジメントについてもお手伝いするので、
特徴ある店舗をすごいスピードで展開していくことが可能です。
ホールスタッフの方も、
店舗運営やマネジメント、出店計画などに
携わることができる貴重な職場です。

・他の飲食店で経験できない、
斬新な調理方法やアイデアに携われます！
前述させていただいたとおり、他の飲食店とは違い、
スタッフやシェフの希望に沿った出店をしております。
その為、斬新な調理方法やアイデア、メニュー開発に
携われることも多くあります。
弊社で活躍しているホールスタッフは、
お客様の驚いた反応や喜んでいる様子を見れることを
やりがいに感じています！

・様々な料理のスキルが学べます！
弊社は、カフェやスイーツショップ、フレンチ
日本食、中華など様々な業態の店舗を運営しております。
1つのジャンルを極めたい方はもちろん、
様々なジャンルのスキルを身に着けたい方もおすすめです。
スタッフの方のご希望されるキャリアプランによっては、
別店舗への異動等にてご活躍いただくケースもございます。

ぜひあなたの想いを当店で実現してください！

■応募方法
ご応募（お問合せ）後は5営業日以内中にメール、
もしくはお電話にてご連絡させていただきます。
電話応募OK！
お問合せ先：03-6231-1681
メールアドレスはこちら！
recruit@ec-corp.jp
ご相談の場合は、
その旨お電話時にお伝えいただくとスムーズです。

学歴・年齢不問

◎チームワークを大切にできる方歓迎

≪　こんな方、大歓迎　≫
◆(優遇)ビストロ・カフェ・飲食店での店長経験者　
◆スキルアップしたい方におすすめ！
◆お客様の声や笑顔を直接感じられることも魅力のひとつ♪

【一つでも当てはまる方は大歓迎します】
◆自分のアイデアを反映させたい方
◆これまでの飲食業勤務のスキルを活かしたい方
◆責任あるポジションで活躍したい方
◆ハローワークでお仕事を探されてる方