募集詳細jobs

【　募集職種　】

ケータリング調理スタッフ（正社員）

レストランの常識を超えて、"食"の未来をつくる。
Eatide（イータイド）｜ケータリングブランド立ち上げチームの募集です。

■ Eatideとは？
Eat（食べる） × Tide（潮流）＝ “新しい食の波”を起こす。
Eatide（イータイド）は、レストランという枠を越え、
「空間・人・文化」を編集するように、
“食の体験”を届けるケータリングブランドです。

働く場所も、届ける料理も、重ねる度にアップデートされていきます。
あなたのアイデアとスキルが、そのまま「食の現場」を変えていきます。

■ 活躍の舞台はこんなシーン
・ハイブランド主催のガラディナー（VIP対応コース料理）
・音楽フェスやの屋外イベントでのライブ調理
・国際大会のVIP対応ビュッフェ
・ブランド展示会でのフィンガーフード提供
など、ジャンルもシーンも多種多様。

さらに、ケータリングだけでなく、
・自社ブランド商品の開発・製造（グローサリー、スイーツなど）
・プライベートカフェ＆ラボでのコラボメニュー展開など、“商品開発”や“事業づくり”に関わるチャンスもあります。

■ 多様な働き方が可能です
Eatideでは、
一人ひとりのライフスタイルや志向に合った働き方を応援しています。
レギュラー社員として腰を据えて働きたい方
イベントや繁忙期に合わせたスポット勤務を希望する方
ブランド開発・商品企画にも関わってみたい方
希望と適性に応じて、柔軟に活躍の場を広げることができます。

■ あなたにお願いしたいこと
・ケータリング調理（和・洋・中・多国籍ジャンルすべて歓迎）
・テーマに沿ったメニュー開発
・現場でのライブ調理・ゲスト対応（VIP対応もあり）
・自社ブランド商品の製造・開発支援
・カフェ＆グローサリーの運営サポート（希望者のみ）
・「料理」という表現が、空間やブランドに寄り添い、響き合う。
その瞬間を、共につくってください。

Eatideは、
“食の未来”を自由に描き、かたちにしていける新しい舞台です。
チームで創り、現場で応え、ときに自分らしさを加えていく──
そんな積み重ねが、ブランドの価値になっていきます。
レストランの枠を越え、世界を舞台に料理を届けたい。
そんな仲間と、出会えることを楽しみにしています。

【運営会社「NSK」について】
こちらの店舗は、NSK（日本食品総合研究所）により運営されています。
NSKは、東急不動産とイートクリエーターにより設立された合同会社です。

「イートクリエーター」について
私たちイートクリエーターは、これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。
食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。
そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。
https://www.ec-corp.jp/

年齢、ご経歴不問です。

【　MUST　】
・調理資格3年以上
・基本的なコミュニケーション能力。

【　WANT　】
・調理経験者（アルバイトでの勤務も可）
・ケータリング経験者

■ 求める人物像
・「料理」を手段に、人の心を動かしたい方
・レストランの常識にとらわれず、自由に食を楽しみたい方
・商品開発やブランド構築にも興味がある方
・多様な現場で自分のスキルを試してみたい方
・年齢・経歴・学歴は問いません。
「食の未来」にワクワクする気持ちが、何よりの応募資格です。