募集詳細jobs

【　募集職種について　】

調理業務全般



【　仕事内容について　】

■和食惣菜の調理、仕込み
ー炭火焼き調理や土鍋でのご飯炊き込み、
新メニューの商品開発も携わることができます。

■チームマネジメント
ーアルバイトスタッフをはじめメンバーを指導し、協力して店舗運営をサポート。

■クオリティコントロール
ー提供する惣菜の全体的なクオリティをコントロール　など



【　魅力ポイント　】

・ミシュラン1つ星出身シェフの下で、和の技術を磨ける環境です。
ー出汁・火入れ・素材の扱い方まで、プロ目線の細やかさを学びながら、日々の業務に活かせます。

・ 立ち上げフェーズだからこそ、裁量もアイデアも発揮できる
ー日替わり小鉢や土鍋ご飯の具材など、商品づくりにも積極的に関われます。



【　働き方について　】

・8:00～20:30 の中でシフト制での勤務（休憩1時間）
・月9日休み（2月のみ8日）
・年間休日111日



【　提供サービス例　】

・炭火焼き惣菜
・土鍋炊き込みご飯　
・冷惣菜
・煮込み惣菜　などををショーケースに陳列してご提供していきます。
尚、店舗にはレジはなく、お支払いは同じフロアーの集中レジにて行うため、販売と調理に集中できる環境です。



【　選考について　】

応募　→　自動送信のメールよりアンケートと選考書類の提出　→　書類選考　→　面接（1~2回）　→　内定

面接日や入社日はご相談可能です。



【　店舗について　】

2024年3月にオープンした『惣菜 麻布台 しゅん』は、
炊きたての土鍋ご飯、出汁の効いた小鉢、炭火で焼き上げる魚など、
本当に美味しい和惣菜を提供するテイクアウト専門店です。



【　会社について　】

私たちイートクリエーターは、これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。
食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。
そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。
https://www.ec-corp.jp/

■チームワークを大切にできる方
ーメンバーを引っ張り、チーム一丸となって店舗を運営できる方。

■和調理を極めたい方
ー本格的な和食の技術を磨き、さらに成長したい方。

応募資格
学歴、年齢不問です。

調理経験1年以上（ジャンル不問、アルバイトでの勤務でもOKです。）

必要な経験等
未経験OK
ブランクOK

必要な資格
無資格OK