募集詳細jobs

【　仕事内容　】
麻布台にある小さな和食惣菜店「麻布台しゅん」での調理・販売スタッフ募集です。

＜調理兼販売＞
・仕込み（具材のカット、副菜の調理など）
・調理全般
・盛り付け・パッケージング
・お客様へのご案内、商品の説明 など


【　店舗紹介　】

麻布台しゅんは、高級店で経験を積んだ和食シェフの味を、
日々のお弁当や惣菜にぎゅっと詰め込んだ、小さな和食店です。

すべての料理を店内キッチンで無添加で仕込み、
調理・盛り付け・販売までを一貫して行っています。
お客様の目の前で仕上げるからこそ、
料理への想いやこだわりがそのまま伝わるのが特徴です。

ファミリー層からオフィスワーカー、
日々足を運んでくださる常連のお客様まで、
幅広い方にご利用いただいており、
温かく、距離の近い接客もこの店ならではです。


【　働き方　】

早番：7:00〜17:00 の間
遅番：10:00〜20:30 の間
※上記いずれかのシフト制

・月9日休み（2月のみ8日）
・年間休日111日

生活リズムを整えながら、
無理なく長く働ける環境を大切にしています。

【　働く魅力　】

＜幅広い調理スキルが身につく＞

和食の基本を大切にしながら、
日常に寄り添う少し工夫を凝らしたメニューを扱います。
味付け・仕込み・盛り付けまで、
実践を通して多彩な技術を身につけられます。

＜店内製造ならではの近い学び＞

すべてを店内で仕込むからこそ、
職人の手仕事や考え方を間近で学べる環境です。
「なぜこの工程が必要か」を理解しながら成長できます。

＜お客様の声がダイレクトに届く職場＞

距離が近い分、
「美味しかった」「また来るね」と
直接声をかけていただく機会も多く、
日々のやりがいを実感できます。

＜店舗と一緒に成長できる＞

成長途上の店舗だからこそ、
メニュー改善やオペレーションづくりにも関われます。
自分のアイデアを活かしながら、
お店と一緒に成長していける環境です。

【　キャリアパス　】

・調理・販売の基礎習得
・店舗リーダーとして育成、発注業務を担当
・店長／マネージャーとして店舗運営全体を担う
・希望や適性に応じて、複数店舗管理などマネジメント領域へ

現場経験を土台に、
着実にステップアップできる道筋があります。

【　店長からのメッセージ　】

お店を訪れてくださるお客様の日常に、
少し特別で、温かい食事を届けたい。

その想いに共感してくださる方と、
一緒にお店をつくっていきたいと考えています。

経験の有無よりも、
食への興味や、人とのやり取りを大切にできる方を歓迎します。

【　会社について　】

私たちイートクリエーターは、
次世代の食文化創造に挑戦を続けるフード・インキュベーターです。

食とフードホスピタリティの分野で、
さまざまなパートナーとともに文化・コンテンツ・仕組みを生み出し、
新進気鋭のシェフとともに、
場所への投資、ビジネスの育成、価値観の提案を行っています。

https://www.ec-corp.jp/

・食や料理に興味があり、技術を身につけたい方
・調理中にお声がけをいただくことも多いため、臨機応変に対応できる方
・商品説明などのやり取りがあるため、接客経験がある方
・主婦（夫）層、未経験からの挑戦も歓迎
・チームで協力し、丁寧な仕事を大切にできる方