募集詳細jobs

【　募集内容　】

ビストロのキッチンスタッフ



【　具体的な仕事内容　】

・調理全般
ー仕入れ、仕込み、オーダー対応、在庫管理
などのキッチンスタッフとして調理メインのお仕事をお任せします。

・将来的には
リーダーやシェフ候補としてお店を任される存在に
しっかりステップを踏んで成長していける環境が整っています。

まずは、簡単な盛り付けや仕込みからスタートします。
少しずつできることを増やしていける環境なので、
「料理が好き」「プロの世界に飛び込んでみたい」
やってみたい！挑戦したい！という気持ちを応援いたします。

まずは、簡単な盛り付けからスタート。
その方に合わせて研修を行いますので未経験の方でも安心してご応募をいただけます。

働き方
10:00～22：00の中でのシフト制です。
実働8時間の勤務となります。



【　魅力ポイント　】

・未経験者でも1から調理が学べます！
・他の飲食店で経験できない、斬新な調理方法やアイデアに携われます！
その為、斬新な調理方法やアイデア、メニュー開発に携われることも多くあります。
キッチンスタッフは、お客様の反応を見れる距離でやりがいに感じて頂けます！




【　店舗について　】

Bistro yen（ビストロ イェン）は、茅場町駅から徒歩3分の場所に位置する創作フレンチのビストロです。
元々銀行だった建物をリノベーションしており、
店名には「円」と「ご縁」を掛け合わせた意味が込められています。

フレンチベースの創作料理は、旬の食材を活かし、新しい組み合わせと味わいを提供しています。
隣接するベーカリー「bank」の焼きたて自家製パンや、自家製のシャルキュトリー（加工肉製品）が好評です。

「パンを美味しく食べるビストロ」をテーマに、パンに合う料理を提供しており、
ソースをパンで拭って最後まで楽しんでほしいという思いが込められています。
華やかで目でも舌でも楽しめる創作フレンチを、開放感のある空間でゆっくりと堪能できる店舗です。



【　会社について　】

私たちイートクリエーターは、これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。
食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。
そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。
https://www.ec-corp.jp/

・料理が好き、食べることが好きな方
・未経験から調理の世界にチャレンジしたい方
・チームで働くこと、支え合うことにやりがいを感じられる方
・いずれは自分の料理でお客様を喜ばせたいという想いのある方