募集詳細jobs

『STEREO』は、2024年 3月中旬に「渋谷サクラステージ」SHIBUYAタワー38階にオープンしました、120席のダイニング＆ミュージックバーです。

【STEREOのコンセプト】

「渋谷サクラステージ」SHIBUYAタワーの最上階38階にてパノラマビューを有する開放的な施設内で、ランチ、カフェ、ディナー、バーといった幅広いシーンで使いやすく居心地の良い飲食体験を提供するダイニング＆ミュージックバーです。
デザイン、ファッション、アート、音楽、シネマ等の様々なカルチャーのエッセンスを織り交ぜて、この場所からモダンな東京の味や楽しみ方、空気感を取り入れたお料理とフレンドリーなサービスを通じて、友人や同僚との食事、接待や会食、パーティやイベント、クリエイティブ産業に関わるスタートアップの交流促進等、渋谷ならではの魅力あるシーンを演出していきます。


【募集職種ついて】

・パティシエ
シェフパティシエと共にお店のスタイルと世界観を作り出してください。運営に関わる全般に携わっていただきます。


【仕事内容について】
・パティシエ業務
・シェフ・パティシエのサポート
・メニュー開発
・ホール、キッチンとの連携での顧客情報共有


【働き方】

・10:00～23:00の勤務（実働8時間のシフト制）
・年間休日 111日
・週休2日制


【魅力ポイント】

・渋谷駅直結が通勤が便利
・オープニングスタッフ
・おしゃれな空間で働く
・おいしいまかない付き


【運営会社「NSK」について】

NSK（日本食品総合研究所）は、東急不動産とイートクリエーターの合同会社です。

「イートクリエーター」について
これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、食のベンチャー企業です。
約4年間で20店舗を運営し、急成長する企業です。
食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。
そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。


【福利厚生】

・社員割引制度
・交通費支給（月2万円まで）
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・時間外手当（固定残業時間の超過分）
・社員割引あり

・学歴、年齢不問
・スイーツのトレンドを創り出したい方

【こんな方、大歓迎】

・スイーツ調理経験
・商品開発経験者

【以下のような方大歓迎です】

・力のあるシェフの下でご自身のスキルを上げたい方
・0→１での店舗開業を経験したい方
・いずれ独立や商品開発なども担当したい方