募集詳細

募集詳細jobs

求人の特徴

未経験歓迎
学歴不問
駅から5分以内
髪型・髪色自由
交通費支給
即日勤務OK
無資格OK
ブランクOK
正社員
週休2日

業務内容

日本橋兜町の歴史ある日証館にオープン
店内はモダンでシックな空間に
催事も開催しています。
◆仕事内容について
・仕込み
・仕上げ
・菓子製造の工程全て
・お菓子の原材料やチョコレートの品質管理
・盛り付け
・エスプレッソコーヒーなどのドリンク作成

チョコレートは、焙煎、練り上げ、テンパリング、成形という、
Bean to Barチョコレート製造も行います。

慣れてきたら、下記お仕事もお任せいたします。
・リーダー業務
└他スタッフのフォロー
└菓子製造スタッフの育成



◆商品について
チョコレートは、カカオの産地によって香りや味わいの個性を引き出すのはもちろん、タブレットやボンボンショコラだけではなく、普段のおやつであるクッキーやドーナツと掛け合わせ、究極の定番お菓子を作りだします。
アイスクリームも同じく、旬の素材の風味・組み合わせが生きるフレーバーを生み出していきます。



◆店舗について
日本トップクラスのショコラティエである眞砂翔平とeaseの大山恵介がタッグを組んだことから始まった「teal」
2021年、東京・日本橋兜町にある渋沢栄一邸宅跡地「日証館」の一角にだれでも気軽に楽しめ、日常的に通えるようなチョコレート&アイスクリームショップを開業し、テイクアウト商品だけでなくイートインメニューも多数揃えています。重厚ながら陽射しの心地よい明るい店内は、常にイートイン利用のお客様で賑わっており、兜町の新定番スポットにもなっています。2023年6月には日本橋三越店をオープンしました。



◆履歴書などの書類送付について
recruit@ec-corp.jp に履歴書をご送付下さい。
書類選考通過の方はこちらからご連絡いたします。



【応募後のプロセス】
メールから履歴書送付にて応募完了

面接1回、1日程度の実地勤務

採用

※入社日はご相談可能です

応募資格

気軽に食べられるお菓子を提供
幅広いお菓子作りを学びたい人募集
姉妹店easeとの交流も多数
一度に多くのことが学べる環境
学歴・経験・年齢すべて不問

・パティシエ経験者優遇
・ショコラティエ経験者優遇
(テンパリング(チョコレートの温度調整)の実務経験がある方も歓迎です!)
・グラシエ経験者優遇
・有資格者(製菓衛生師・菓子製造技能士)歓迎
・未経験者大歓迎
カカオやチョコレートの知識が0の状態で入社しても、
知識を積極的に吸収し、学ぶ姿勢がある人にはどんどん任せます。
・レベルの高い技術を身につけたい方歓迎
・チームワークを大切にできる方歓迎
・自分の店を持ちたい方、独立志向のある方歓迎

求める人物像

身近なのに、ハッとする美味しさ
そんなお菓子を一緒に作りましょう
【一つでも当てはまる方は大歓迎します】
・斬新な洋菓子づくりを学びたい方
・商品だけでなく店舗運営やビジネスノウハウを吸収したい方
・洋菓子づくりを基礎からしっかり身につけたい方
・高い意識をもって取り組むことができる方
・仲間と協力して物事を進めるのが好きな方
・アイデアを形にするのが好きな方
・新しいことにチャレンジするのが好きな方
・ハローワークでお仕事を探されている方

募集要項

職種洋菓子製造(洋菓子・チョコレート・アイスクリーム、パティシエ)
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
試用期間試用期間3カ月あり(待遇や諸条件は変わりません)
年齢不問
就業時間7:00~19:00 ※実働8hでシフト制
休憩時間有(法定に準ずる)
賃金
月給23.5万円~35万円
※上記給与には、固定残業代30時間分(41,870円~62,360円)が含まれています。
 超過分については別途支給。
※前職の給与を考慮致します。
※試用期間3ヶ月(期間中はアルバイトでの雇用となります)

<勤務形態としては2つございます>
A.実働8時間勤務(給与18万円~)
B.残業含む製造勤務
※Aについては、固定残業代は含まれません。
※上記の勤務形態については面接時にご説明致します。
固定残業の有無あり
固定残業数:30.0時間
固定残業代:41870円
試用期間の有無あり
試用期間中の条件:入社後3か月は有期契約社員としての雇用(休日や給与は変わりません)
月給:235000円~350000円
試用期間中の固定残業:あり
固定残業数:30.0時間
固定残業代:41870円
待遇
・交通費支給(月2万円まで)
・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・時間外手当・深夜手当(22:00~以降)(固定残業時間の超過分)
・ベビーシッター補助制度
・自転車通勤補助
・社割有(一部対象外有)
・ベネフィット制度(各種サービス割引など)
・制服貸与(エプロンなど)
休日
週休2日制(水曜定休、他月3~4日交代制)
・年間休日111日
・夏季、年末年始休暇有
・月間休日8~9日(シフト制)
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・慶弔休暇(取得条件あり)
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
年間休日数111日
育児休業取得実績男女ともにあり
学歴不問
必要な経験等
未経験OK
ブランクOK
必要な資格
無資格OK
就業場所

東京都中央区日本橋兜町1-10

沿線・最寄駅東京メトロ日比谷線・東西線「茅場町」 徒歩3分 、東京メトロ銀座線・東西線「日本橋」徒歩5分、都営浅草線「日本橋」徒歩5分
勤務先会社名teal(ティール)|株式会社イートクリエーター
転勤なし
従業員数400名(グループ企業含)
通勤手当交通費支給(月2万円まで)
採用人数若干名
選考方法①まずは本サイトの「応募する→」の画面にて必要事項を記入してご応募下さい。 ②担当recruit@ec-corp.jpまでメールにて、履歴書、職務履歴書をお送りください。 ③書類選考通過所のみ1週間以内にご連絡いたします。
選考結果通知各選考の通過者にのみ1週間以内にご連絡いたします。
応募書類等履歴書を応募後に届くメールのURLよりアップロードお願いいたします。

企業情報

企業名
株式会社イートクリエーター
代表者名
永砂 智史
業種レストラン・カフェ
所在地
東京都中央区兜町6-7 兜町第7平和ビル 1F
事業内容
食、フードホスピタリティ分野のイノベーション及びインキュベーション事業


ー コミュニティ・プラットフォーム(シェフコミュニテイ、事業支援サービスの開発運営など)

ー フード・レストラン運営
ー インキュベーション(シェアードキッチンの開発運営、投資活動など)
ー フード領域のテクノロジー、ソリューション
ー 事業開発、専門コンサルティング、プロデュース
設立年月
2019年1月
電話番号
03-6667-0838
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