募集詳細jobs

◆仕事内容について
・ケーキの仕上げ
・菓子製造の工程全て
・パフェやアシェットデセールの盛り付け



◆店舗について
日本トップクラスのショコラティエである眞砂翔平とeaseの大山恵介がタッグを組んだことから始まった「teal」
2021年、東京・日本橋兜町にある渋沢栄一邸宅跡地「日証館」の一角にだれでも気軽に楽しめ、日常的に通えるようなチョコレート＆アイスクリームショップを開業し、テイクアウト商品だけでなくイートインメニューも多数揃えています。重厚ながら陽射しの心地よい明るい店内は、常にイートイン利用のお客様で賑わっており、兜町の新定番スポットにもなっています。2023年6月には日本橋三越店をオープンしました。



◆履歴書などの書類送付について
recruit@ec-corp.jp に履歴書をご送付下さい。
書類選考通過の方はこちらからご連絡いたします。



【応募後のプロセス】
メールから履歴書送付にて応募完了
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面接1回、1日程度の実地勤務
↓
採用

※入社日はご相談可能です



◆会社について
私たちイートクリエーターは、これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。
食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。
そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。
https://www.ec-corp.jp/

【一つでも当てはまる方は大歓迎します】
・斬新な洋菓子づくりを学びたい方
・商品だけでなく店舗運営やビジネスノウハウを吸収したい方
・洋菓子づくりを基礎からしっかり身につけたい方
・高い意識をもって取り組むことができる方
・仲間と協力して物事を進めるのが好きな方
・アイディアを形にするのが好きな方
・新しいことにチャレンジするのが好きな方
・ハローワークでお仕事を探されている方

応募資格
学歴・経験・年齢すべて不問

・パティシエ経験者優遇
・ショコラティエ経験者優遇
(テンパリング（チョコレートの温度調整）の実務経験がある方も歓迎です！)
・グラシエ経験者優遇
・有資格者（製菓衛生師・菓子製造技能士）歓迎
・未経験者大歓迎
カカオやチョコレートの知識が0の状態で入社しても、
知識を積極的に吸収し、学ぶ姿勢がある人にはどんどん任せます。
・レベルの高い技術を身につけたい方歓迎
・チームワークを大切にできる方歓迎
・自分の店を持ちたい方、独立志向のある方歓迎

必要な経験等
未経験OK
ブランクOK

必要な資格
無資格OK