求人の特徴
急募
学歴不問
髪型・髪色自由
交通費支給
無資格OK
主婦・主夫歓迎
ブランクOK
正社員
WEB面談可
業務内容
和食料理人・調理補助
経験を存分に発揮してください
経験を存分に発揮してください
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瀬戸内リトリート 青凪
ホテル内レストランの和食調理スタッフを募集しています。
和食の調理経験を1年以上お持ちの方は、是非、積極的にご応募ください！
【瀬戸内リトリート 青凪】
安藤忠雄・建築・設計。オールスイート、全7室。
余計なものを削ぎ落とし、本当の自分を取り戻す。刻々と変わる景色を眺め、凪に静を知る。
「Minimal Luxury」
悠久の昔から繋がる豊かな自然、歴史、文化。
穏やかな静寂が広がる瀬戸内に、またひとつ、新しい場所が生まれます。
ハイクラスホテルです。
複数のハイクラスホテルを運営するokcsのホテル内のレストランで和食料理を提供する料理人を募集しています。
料理長含め数名の体制で、宿泊者中心に地元夕朝食を提供していただきます。
【料理コンセプト】
豊かな海がもたらす新鮮な海産物をメインに、素材を活かし、最大限に素材の味を活かした調理を行います。
【主な業務】
・和食の調理や仕込み、調理補助
・店舗管理（数値管理、在庫管理、オペレーション管理など）
・チームプレイを好む方
※経験に応じて、お任せいたします。
【瀬戸内リトリート 青凪】
経営者は外資系コンサル会社等を経て星野リゾート元取締役、総支配人は旅館からハイクラスの外資系ホテルGMまで豊富な経験があります。
自由度が高い社風、無駄なミーティングが無く生産性が高い会社です。
当社は自由度の極めて高い社風です。予約システムや顧客管理等のシステムは統一されているため効率的ですが、現場の運営についてはひとつひとつのホテルの地域性や個性を活かし、高い自由度を持たせています。
どんな立場からでも意見や提案をすることができます。コミュケーションはSlackなどITツールを積極活用していますので、会議が少なく生産性が高い働き方ができます。
≪ こんな方、大歓迎 ≫
◆コツコツと丁寧に仕事ができる方
◆チームワークがが得意な方
◆スキルアップしたい方におすすめ！
◆お客様の声や笑顔を直接感じられることも魅力のひとつ♪
あなたの力が、お客様の笑顔作りのサポートになります！
瀬戸内リトリート 青凪
ホテル内レストランの和食調理スタッフを募集しています。
和食の調理経験を1年以上お持ちの方は、是非、積極的にご応募ください！
【瀬戸内リトリート 青凪】
安藤忠雄・建築・設計。オールスイート、全7室。
余計なものを削ぎ落とし、本当の自分を取り戻す。刻々と変わる景色を眺め、凪に静を知る。
「Minimal Luxury」
悠久の昔から繋がる豊かな自然、歴史、文化。
穏やかな静寂が広がる瀬戸内に、またひとつ、新しい場所が生まれます。
ハイクラスホテルです。
複数のハイクラスホテルを運営するokcsのホテル内のレストランで和食料理を提供する料理人を募集しています。
料理長含め数名の体制で、宿泊者中心に地元夕朝食を提供していただきます。
【料理コンセプト】
豊かな海がもたらす新鮮な海産物をメインに、素材を活かし、最大限に素材の味を活かした調理を行います。
【主な業務】
・和食の調理や仕込み、調理補助
・店舗管理（数値管理、在庫管理、オペレーション管理など）
・チームプレイを好む方
※経験に応じて、お任せいたします。
【瀬戸内リトリート 青凪】
経営者は外資系コンサル会社等を経て星野リゾート元取締役、総支配人は旅館からハイクラスの外資系ホテルGMまで豊富な経験があります。
自由度が高い社風、無駄なミーティングが無く生産性が高い会社です。
当社は自由度の極めて高い社風です。予約システムや顧客管理等のシステムは統一されているため効率的ですが、現場の運営についてはひとつひとつのホテルの地域性や個性を活かし、高い自由度を持たせています。
どんな立場からでも意見や提案をすることができます。コミュケーションはSlackなどITツールを積極活用していますので、会議が少なく生産性が高い働き方ができます。
≪ こんな方、大歓迎 ≫
◆コツコツと丁寧に仕事ができる方
◆チームワークがが得意な方
◆スキルアップしたい方におすすめ！
◆お客様の声や笑顔を直接感じられることも魅力のひとつ♪
あなたの力が、お客様の笑顔作りのサポートになります！
応募資格
ハイクラスホテル内レストラン
学歴・年齢不問
経験：調理経験1年以上（正社員・アルバイト問いません）
≪ こんな方、大歓迎 ≫
◆コツコツと丁寧に仕事ができる方
◆を大切にできる方歓迎
◆日常会話がスムーズな方
経験：調理経験1年以上（正社員・アルバイト問いません）
≪ こんな方、大歓迎 ≫
◆コツコツと丁寧に仕事ができる方
◆を大切にできる方歓迎
◆日常会話がスムーズな方
求める人物像
【一つでも当てはまる方は大歓迎します】
◆コツコツと丁寧に仕事ができる方
◆チームワークがが得意な方
◆日常会話がスムーズな方
◆コツコツと丁寧に仕事ができる方
◆チームワークがが得意な方
◆日常会話がスムーズな方
募集要項
| 職種 | 和食部門 料理人/調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | 変形労働時間制 |
| 年齢 | 不問 |
| 就業時間 | 変形労働時間制（1年単位） 07時30分～16時00分 09時00分~18時00分 又は12時00分~22時00分の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 1日8時間を所定労働時間とし、あらかじめシフトを前月に決定する。 |
| 休憩時間 | 有（法定に準ずる） |
| 賃金 | 月給23万円～月給28万円 ※上記給与には、固定残業代30時間分が含まれています。 超過分は別途支給。 ※前職の給与を考慮致します。 23万/基本給：173,560円 固定残業：56,440円 28万/基本給：211,290円 固定残業：68,710円 |
| 固定残業の有無 | あり 固定残業数：45.0時間 固定残業代：56440円 |
| 試用期間の有無 | あり 試用期間中の条件：入社後3か月は有期契約社員としての雇用（休日や給与は変わりません） 月給：230000円~280000円 試用期間中の固定残業：あり 固定残業数：45.0時間 固定残業代：56440円 |
| 待遇 | 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・交通費規定支給 ・昇給年2（6月、12月が基本ですが例外あり） ・食事補助 ・寮完備(単身寮/家電完備）※ご自宅から通勤が困難な場合 本人負担一部あり ・慶弔見舞金制度 ・従業員のグループ施設利用割引 ・継続勤務表彰制度 ・ご家族・ご友人宿泊優待制度あり 【引越し代】 ・応相談 |
| 休日 | 年間公休日105日 シフト制（前月に1か月のシフトを決定） 有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り) 慶弔休暇 特別休暇 介護休暇 |
| 加入保険等 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 育児休業取得実績 | 男女ともにあり |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験等 | 特になし |
| 必要な資格 | 特になし |
| 就業場所 | 東京都中央区日本橋兜町6-7兜町第7平和ビル 1F |
| 勤務先会社名 | 合同会社ディオニソス(当社子会社） |
| 勤務先会社本社所在地 | 〒790-2641 愛媛県松山市柳谷町７９４－１ |
| 転勤 | なし |
| 従業員数 | 400名（グループ企業含） |
| 通勤手当 | 交通費支給（月2万円まで） |
| 採用人数 | 2 |
| 選考方法 | ①まずは本サイトの「応募する→」の画面にて必要事項を記入してご応募下さい。 ②担当担当recruit@ec-corp.jpまでメールにて、履歴書、職務履歴書をお送りください。 ③書類選考通過所のみ1週間以内にご連絡いたします。 |
| 選考結果通知 | 各選考の通過者にのみ1週間以内にご連絡いたします。 |
| 応募書類等 | 履歴書を応募後に届くメールのURLよりアップロードお願いいたします。 |
企業情報
| 企業名 |  株式会社イートクリエーター |
|---|---|
| 代表者名 | 永砂 智史 |
| 業種 | レストラン・カフェ |
| 所在地 | 東京都中央区兜町6-7 兜町第7平和ビル 1F |
| 事業内容 | 食、フードホスピタリティ分野のイノベーション及びインキュベーション事業 ー コミュニティ・プラットフォーム（シェフコミュニテイ、事業支援サービスの開発運営など） ー フード・レストラン運営 ー インキュベーション（シェアードキッチンの開発運営、投資活動など） ー フード領域のテクノロジー、ソリューション ー 事業開発、専門コンサルティング、プロデュース |
| 設立年月 | 2019年1月 |
| 電話番号 | 03-6667-0838 |
