募集詳細jobs

ベーカリー部門の店舗運営をお任せいたします！

【仕事内容について】
・店舗マネジメント
・企画立案
・キャンペーン立案
・チームマネジメント
・接客・レジ対応
・売上管理
・シフト作成
・スタッフ採用、教育
・食材の発注
・在庫管理/棚卸し
・入出金管理
・商品、企画立案
・報告資料の準備、作成

【経験を活かしつつキャリアを積み上げてください！】
・今までの経験を活かしたりマネージャーとしての経験をさらに積み上げてご活躍ください
・店舗運営にも近い立場で経営のノウハウも学んでいただけます
・マネジメント能力をさらに高めることができるポジションです

【魅力ポイント】
・週2休み！
　安心して長く働ける環境です！
　当店では飲食業界で珍しい月9休みを実現しております。

・通勤が便利！
　東京メトロ「茅場町線」駅から3分。

・年末年始休暇あり！
　福利厚生充実！

【働き方】
　8:00～22：00の中での8時間の勤務
　アイドルタイムはありませんが休憩があります。


【店舗の雰囲気】
日本橋パティスリーeaseのシェフパティシエ大山恵介が監修、運営するベーカリー、カフェ、ビストロ、フラワーショップ、雑貨の複合店舗です。
一階にはベーカリーとビストロ、地下一階にフラワーショップ、カフェ、雑貨です。
各エリア内でイートインを楽しんでいただきます。カフェでは、ドリンクと軽食をご提供予定です。

【応募方法】
ご応募（お問合せ）後は5営業日以内中にメールもしくは下記お電話番号よりご連絡させていただきます。
電話応募も可能です：03-6231-1681（担当：宮川）
連絡のメールアドレス：recruit@ec-corp.jp もしくは　ease@ec-coro.jp
ご相談の場合は、その旨、お電話時にお伝えいただくとスムーズです。



【複合カフェ内でご自身の担当部門を盛り上げてください！】

お客様にくつろぎを提供するには「最高にくつろげた」「美味しかった！」「誰かに紹介したい！」
と思っていただけるような商品や体験を提供しいくことが大切です。

特にベーカリー部門では美味しいパンを提供するのはもちろんのこと、
お客様にこのくつろぎを感じた空間で食べる、購入するなどの楽しさをお伝えすることで、
来てよかった！と思う空間を作ることが大事です。

イートインをメインに、ベーカリー、スイーツ、ドライフラワーの販売を同じ空間で行います。
多くのお客様に接して「くつろぎ」を伝えてください。

お客様との距離も近いお店ですので、
お声を反映させてお店をどんどん進化させていきましょう！


【会社について】
私たちイートクリエーターは、これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。
食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。
そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。
https://www.ec-corp.jp/

【一つでも当てはまる方は大歓迎します】
◆自分のアイデアを反映させたい方
◆これまでの飲食業勤務のスキルを活かしたい方
◆責任あるポジションで活躍したい方

応募資格
学歴・年齢不問
◎チームワークを大切にできる方歓迎

≪　こんな方、大歓迎　≫
◆スキルアップしたい方におすすめ！
◆お客様の声や笑顔を直接感じられることも魅力のひとつ♪


必要な経験等
特になし

必要な資格
特になし