募集詳細jobs

【　募集職種について　】

シェフとしてお店の成長を共に支え、「手づくりの味わい」をお客様に届けるお仕事をしてくれる仲間を募集しています！



【　仕事内容について　】

■和食惣菜の調理、開発
ー炭火焼き調理や土鍋でのご飯炊き込み、
新メニューの商品開発も携わることができます。

■チームマネジメント
ーチームメンバーを指導し、協力して店舗運営をサポート。

■品質管理・コスト管理
ー開発工程やコストの見直しを行い、品質を常に高いレベルで保てるように管理を行います。

■クオリティコントロール
ー提供する惣菜の全体的なクオリティをコントロール。



【　魅力ポイント　】

■高い自由度と責任感
ー店舗運営の中心的な役割を担い、チーム全体を牽引していける重要なポジションです。

■働きやすい環境
ーシフト制で月9日休み（2月のみ8日）
年休111日と、ワークライフバランスを大切にしています。



【　働き方について　】

・8:00～20:30 の中でシフト制での勤務（休憩1時間）
・月9日休み（2月のみ8日）
・年間休日111日



【　提供サービス例　】

・炭火焼き惣菜
・土鍋炊き込みご飯　
・冷惣菜
・煮込み惣菜　などををショーケースに陳列してご提供していきます。
尚、店舗にはレジはなく、お支払いは同じフロアーの集中レジにて行うため、販売と調理に集中できる環境です。



【　選考について　】

応募　→　自動送信のメールよりアンケートと選考書類の提出　→　書類選考　→　面接（1~2回）　→　内定

面接日や入社日はご相談可能です。



【　店舗について　】

「惣菜 麻布台 しゅん」は、麻布台ヒルズマーケットに2024年3月にオープンしたテイクアウト専門の和惣菜店です。
熟練の和食料理人が手がける季節の食材を使った本格和惣菜を、気軽にテイクアウトできる形で提供しています。
お弁当や炭火焼き魚、常備菜など、忙しい現代人の食生活に寄り添った商品を展開で
お米や出汁にもこだわり、どれも家庭的で贅沢な味わいです。



【　会社について　】

私たちイートクリエーターは、これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。
食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。
そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。
https://www.ec-corp.jp/

■チームワークを大切にできる方
ーメンバーを引っ張り、チーム一丸となって店舗を運営できる方。

■和調理を極めたい方
ー本格的な和食の技術を磨き、さらに成長したい方。

■新しいビジネスに挑戦したい方
ー成長中の企業で自らのキャリアを広げていきたい方。

■食品・栄養・衛生関連知識を持っている方
ー衛生管理や食材知識が豊富な方。

応募資格
学歴、年齢不問。

・和食調理経験2年以上の方
→2年に満たない方は、一般社員の募集もしておりますのでそちらからご応募ください。



必要な経験等
特になし

必要な資格
特になし