募集詳細jobs

飲食店とカフェ、ベーカリーの複合店舗のベーカリー部門の店舗運営を店長候補としてお任せいたします！

【仕事内容について】
・店舗マネジメント
・企画立案
・キャンペーン立案
・チームマネジメント
・接客・レジ対応
・売上管理
・シフト作成
・スタッフ採用、教育
・食材の発注
・在庫管理/棚卸し
・入出金管理
・商品、企画立案
・報告資料の準備、作成

【経験を活かしつつキャリアを積み上げてください！】
・今までの経験を活かしたりマネージャーとしての経験をさらに積み上げてご活躍ください
・店舗運営にも近い立場で経営のノウハウも学んでいただけます
・マネジメント能力をさらに高めることができるポジションです

【働き方】
　8:00～19：00の中での8時間の勤務
　アイドルタイムはありませんが休憩があります。

【店舗の雰囲気】
日本橋パティスリーeaseのシェフパティシエ大山恵介が監修、運営するベーカリー、カフェ、ビストロ、フラワーショップ、雑貨の複合店舗です。
一階にはベーカリーとビストロ、地下一階にフラワーショップ、カフェ、雑貨です。
各エリア内でイートインを楽しんでいただきます。カフェでは、ドリンクと軽食をご提供いたします。

席数：10席未満
客単価：1000～1500円

【お店のコンセプト】
あらゆるライフスタイルに、”くつろぎ”を提供することを目的にした複合施設。
ベーカリーbankでは、美味しいパンを提供するのはもちろんのこと、“ease”の世界観を五感全部で感じられる場所をつくりたい。
そしてそこから日本橋という伝統が根付く街に、新しい価値を提供していきたいという思いからお店づくりをしています。

内装は落ち着きのあるくつろぎを感じる空間に。
お客さまは、地元の方のみならず遠方からもお越しいただく方もターゲットです！

【応募方法】
ご応募（お問合せ）後は5営業日以内中にメールもしくは下記お電話番号よりご連絡させていただきます。
電話応募も可能です：03-6231-1681（担当：宮川）
連絡のメールアドレス：recruit@ec-corp.jp もしくは　ease@ec-coro.jp
ご相談の場合は、その旨、お電話時にお伝えいただくとスムーズです。

【株式会社イートクリエーターについて】
”「食」に関わるすべての人に喜びと幸せと驚きを。”

2019年1月の設立以来、既に15店舗以上を運営している『株式会社イートクリエーター』。
これまでない新しいアプローチで、新しい食文化の形を提案しています！
お客さまはもちろん、それを作る側や提供する側にとっても”喜びと幸せと驚きを”生み出していきたい…。
その想いを大切に、今後も既存の常識にとらわれることなく挑戦を続けていきます。

～＊ ”できること”よりも”やりたいこと”を重視 ＊～
その人に合ったポジションで活躍していただく。
適材適所という言葉もありますが、私たちは「こんなことを学びたい」「こんなスキルを身につけたい」という意欲を大切にしています。
販売スタッフから新規事業のディレクターにキャリアアップする、なんてこともありえるんです。
「将来こうなりたい」というキャリアプランがある方には、特にやりがいを感じていただけると思います◎

＼各分野の新進気鋭のシェフが在籍／
私たちは「文化とコンテンツ、仕組み」を創造することに挑戦しています。
そのため各分野で活躍しているシェフたちを揃え、育成や価値観など、さまざまな提案を行っています。

将来の独立や、キャリアに向かってリソースとチャンスはしっかりご用意しています。
ぜひあなたの想いを当店で実現してください！

学歴・年齢不問
◎チームワークを大切にできる方歓迎

≪　こんな方、大歓迎　≫
◆スキルアップしたい方におすすめ！
◆お客様の声や笑顔を直接感じられることも魅力のひとつ♪

【一つでも当てはまる方は大歓迎します】
◆自分のアイデアを反映させたい方
◆これまでの飲食店勤務のスキルを活かしたい方
◆責任あるポジションで活躍したい方